"Estoy muy orgulloso de poder presentarte el libro ¡AL GRANO!. Mas de 6000 aficionados, baristas, dueños de cafeterías y profesionales han leído la primera edición que salió en 2016.

Cuando el editor me contó que ya todos los ejemplares se habían vendido, y le propuse hacer una nueva edición, me encantó la idea y quería aprovechar esta oportunidad para añadir nuevos contenidos sobre el tueste y la cafetería de especialidad.

Renovamos el 80% de las fotos y contamos con varios artistas para hacer las ilustraciones que van a inspirar a cualquier aficionado y profesional de café.

Desde 2018 puedes reservar un ejemplar de la segunda edición en librerías de todo el mundo, cafeterías, tiendas de café, tostadores, páginas webs y librerías online."

KIM OSSENBLOK

• Origen: USA